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夏季即将到来，大米在高温环境下会生虫，那么如何保存才能避免鱼台绿色大米生虫呢？

鱼台绿色大米夏季保存可以往里面放一个盐和花椒的料包，将盐和花椒炒熟炒香后放入布袋中扎紧口放到大米中，将米袋密封住，放在干燥，通风的阴凉处。

鱼台绿色大米可以用海带，买回的海带擦拭干净，再次晾干。之后按照大米和海带，100:1的比例放入缸内，注意装米的缸最好是用砖头垫高，这样可以防潮。之后将米缸放置通风阴凉处，十天半月的取出海带晒干，再放入米缸内就可以。

鱼台绿色大米也可以用无氧保存法，将大米放在通风处摊开晾干，注意不要暴晒，直至干透，然后进行真空包装，放在阴凉干燥处，这样也可以延长保质期！

以上即是鱼台绿色大米的夏季保存小技巧，希望对大家有帮助，还要提醒大家夏季保存大米最简单的方式就是放冰箱里。